| Лук репчатый (Жарка) | 317 г |
| Морковь (Пассерование) | 264 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 360 г |
| Говядина, шейная часть (Жарка мелким куском) | 868 г |
| масло сливочное 82% | 24 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Konserveeritud kooritud tomatid - Favorit 800g | 409 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Сельдерей (Тушение) | 10 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Bolonski pelen pomidorow -Combino (Lidl) | 233 г |
| Ground chilli peppers in olive oil -Italiamo (Lidl) | 4 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 11.3% | 752 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.7% | 982 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.1% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.5 мкг | 900 мкг | 33.9% | 28.9% | 295 г |
| альфа Каротин | 6.507 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.956 мг | 5 мг | 39.1% | 33.3% | 256 г |
| бета Криптоксантин | 67.635 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 207.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 35.84 мг | 500 мг | 7.2% | 6.1% | 1395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 6.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.183 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.352 мкг | 3 мкг | 45.1% | 38.4% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.96 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.255 мг | 15 мг | 8.4% | 7.1% | 1195 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 7.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1884 мг | 20 мг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.05 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.1% | 842 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3524 г |
| Кремний, Si | 9.483 мг | 30 мг | 31.6% | 26.9% | 316 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1558 г |
| Натрий, Na | 45.67 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2847 г |
| Сера, S | 119.92 мг | 1000 мг | 12% | 10.2% | 834 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Хлор, Cl | 40.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.5% | 5706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.516 мкг | 10 мкг | 45.2% | 38.5% | 221 г |
| Литий, Li | 4.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.1% | 762 г |
| Молибден, Mo | 8.71 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10.6% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16975 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10264 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 9.3% | 914 г |
| Цинк, Zn | 1.6871 мг | 12 мг | 14.1% | 12% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.999 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из говядины с овощами составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».