| Язык свиной отварной | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.1 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 6% | 573 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 10% | 341 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 13.6% | 250 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 6.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 8.2% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 14.1% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10588 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.141 мг | 15 мг | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0509 мг | 20 мг | 40.3% | 13.7% | 248 г |
| Ниацин | 4.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.5% | 2206 г |
| Кальций, Ca | 16.38 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6105 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7712 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 2.2% | 1533 г |
| Натрий, Na | 62.85 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2068 г |
| Сера, S | 230.24 мг | 1000 мг | 23% | 7.8% | 434 г |
| Фосфор, P | 185.9 мг | 800 мг | 23.2% | 7.9% | 430 г |
| Хлор, Cl | 3.11 мг | 2300 мг | 0.1% | 73955 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.792 мг | 18 мг | 21.1% | 7.2% | 475 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 18% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.0488 мг | 2 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Медь, Cu | 11.36 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8803 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.068 мкг | 55 мкг | 0.1% | 80882 г | |
| Фтор, F | 2.41 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 165975 г | |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1136 мг | 12 мг | 0.9% | 0.3% | 10563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.925 г | min 16.8 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.324 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык свинной составляет 294,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».