Мой здоровый рацион

Рецепт Венгерские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венгерские вафли

Творог 5% 300 г
Яйцо куриное 110 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Банан 100 г
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 80 г
Стевия [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венгерские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.6% 673 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.7% 1143 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.8% 1327 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1322 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 8.8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 23.143 мкг 400 мкг 5.8% 3.7% 1728 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 16.4% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4663 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.8% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1% 6550 г
Витамин Н, биотин 8.239 мкг 50 мкг 16.5% 10.6% 607 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7832 мг 20 мг 13.9% 9% 719 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.86 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1775 г
Кальций, Ca 94.82 мг 1000 мг 9.5% 6.1% 1055 г
Кремний, Si 12.941 мг 30 мг 43.1% 27.8% 232 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1913 г
Натрий, Na 115.71 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Сера, S 34.67 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2884 г
Фосфор, P 151.3 мг 800 мг 18.9% 12.2% 529 г
Хлор, Cl 137.06 мг 2300 мг 6% 3.9% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 62.5 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2338 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 1.6% 4043 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 12.2% 526 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.7% 3906 г
Медь, Cu 28.91 мкг 1000 мкг 2.9% 1.9% 3459 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4005 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 5.844 мкг 55 мкг 10.6% 6.8% 941 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37951 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.2314 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Венгерские вафли составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».