Мой здоровый рацион

Рецепт Торт тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт тирамису

Бисквит смолл 218 г
Крем чиз 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.7 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 16.2% 250 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.1% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 3.6% 1129 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.2% 1250 г
Витамин В4, холин 76.76 мг 500 мг 15.4% 6.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.205 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9512 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.673 мкг 10 мкг 6.7% 2.7% 1486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7614 г
Витамин Н, биотин 6.177 мкг 50 мкг 12.4% 5% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4129 мг 20 мг 7.1% 2.9% 1416 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.03 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2232 г
Кальций, Ca 22.69 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4407 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1726 г
Натрий, Na 41.57 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3127 г
Сера, S 57.49 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1739 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 4.5% 901 г
Хлор, Cl 48.99 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4695 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 4% 1015 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2455 г
Кобальт, Co 3.058 мкг 10 мкг 30.6% 12.4% 327 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 4.5% 905 г
Медь, Cu 234.1 мкг 1000 мкг 23.4% 9.5% 427 г
Молибден, Mo 4.404 мкг 70 мкг 6.3% 2.6% 1589 г
Селен, Se 9.389 мкг 55 мкг 17.1% 6.9% 586 г
Фтор, F 28.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14255 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4098 г
Цинк, Zn 0.6651 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.33 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.52 г min 16.8 г 9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт тирамису составляет 246,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов