| Капуста белокочанная (На пару) | 265 г |
| Говядина 1 кат. (На пару) | 200 г |
| Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая | 210 г |
| Свинина мясная (На пару) | 210 г |
| Морковь (На пару) | 50 г |
| Лук репчатый (На пару) | 80 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.8% | 484 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 14.6% | 227 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.3 мкг | 900 мкг | 18.8% | 6.2% | 532 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 5.9% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.372 мг | 1.5 мг | 24.8% | 8.2% | 403 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 4% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 65.42 мг | 500 мг | 13.1% | 4.3% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 3.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 5.8% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.127 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.1% | 3047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 10.4% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.37 мг | 90 мг | 19.3% | 6.4% | 518 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.6% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.738 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1826 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 8.2% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9148 мг | 20 мг | 29.6% | 9.8% | 338 г |
| Ниацин | 2.506 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.81 мг | 2500 мг | 15.3% | 5.1% | 653 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2288 г |
| Кремний, Si | 22.31 мг | 30 мг | 74.4% | 24.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 2.4% | 1370 г |
| Натрий, Na | 343.58 мг | 1300 мг | 26.4% | 8.7% | 378 г |
| Сера, S | 209.56 мг | 1000 мг | 21% | 6.9% | 477 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 7.8% | 425 г |
| Хлор, Cl | 495.28 мг | 2300 мг | 21.5% | 7.1% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.114 мг | 18 мг | 11.7% | 3.9% | 851 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 7.256 мкг | 10 мкг | 72.6% | 24% | 138 г |
| Литий, Li | 0.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1311 г |
| Медь, Cu | 153.45 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.1% | 652 г |
| Молибден, Mo | 13.035 мкг | 70 мкг | 18.6% | 6.1% | 537 г |
| Никель, Ni | 11.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.528 мкг | 55 мкг | 21% | 6.9% | 477 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.23 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7963 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 5.7% | 580 г |
| Цинк, Zn | 2.4183 мг | 12 мг | 20.2% | 6.7% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.872 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.907 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аланин | 0.904 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.497 г | ~ | |||
| Пролин | 0.667 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.953 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.238 г | min 16.8 г | 66.9% | 22.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.815 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 302,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».