| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
Селедку почистить нарезать на кусочки, добавить лук нарезанный полукольцами и горошек все перемешать. Сбрызнуть маслом растительным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11% | 874 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.5% | 1120 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Зола | 5.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.9% | 11392 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 26.9 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 5.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.589 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.2% | 2274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.372 мкг | 3 мкг | 79.1% | 76% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.97 мг | 90 мг | 6.6% | 6.3% | 1508 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.858 мкг | 10 мкг | 118.6% | 113.9% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.996 мг | 15 мг | 6.6% | 6.3% | 1506 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.317 мг | 20 мг | 11.6% | 11.1% | 863 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.07 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.1% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 47.23 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2117 г |
| Кремний, Si | 0.988 мг | 30 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 6.1% | 1557 г |
| Натрий, Na | 1989.33 мг | 1300 мг | 153% | 147% | 65 г |
| Сера, S | 97.15 мг | 1000 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 17.3% | 556 г |
| Хлор, Cl | 2850.79 мг | 2300 мг | 123.9% | 119% | 81 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.024 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1758 г |
| Йод, I | 16.4 мкг | 150 мкг | 10.9% | 10.5% | 915 г |
| Кобальт, Co | 76.087 мкг | 10 мкг | 760.9% | 730.9% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.3862 мг | 2 мг | 19.3% | 18.5% | 518 г |
| Медь, Cu | 225.49 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 21.6% | 443 г |
| Молибден, Mo | 15.81 мкг | 70 мкг | 22.6% | 21.7% | 443 г |
| Никель, Ni | 17.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.526 мкг | 55 мкг | 26.4% | 25.4% | 379 г |
| Фтор, F | 156.32 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 3.7% | 2559 г |
| Хром, Cr | 22.13 мкг | 50 мкг | 44.3% | 42.6% | 226 г |
| Цинк, Zn | 0.7925 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 85.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.372 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.699 г | min 16.8 г | 10.1% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.739 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка с горошком составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».