| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 50 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1480 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.6% | 1152 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 508.9 мкг | 900 мкг | 56.5% | 49.6% | 177 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.005 мг | 5 мг | 60.1% | 52.8% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3.2% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.682 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.3% | 2032 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 16.4% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 9.7% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.8 мкг | 120 мкг | 79% | 69.4% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4936 мг | 20 мг | 17.5% | 15.4% | 572 г |
| Ниацин | 2.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.7% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 46.73 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.1% | 2140 г |
| Кремний, Si | 18.409 мг | 30 мг | 61.4% | 54% | 163 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Натрий, Na | 186.23 мг | 1300 мг | 14.3% | 12.6% | 698 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6431 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 30 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2062 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.323 мкг | 10 мкг | 13.2% | 11.6% | 756 г |
| Литий, Li | 2.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Медь, Cu | 48.36 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.2% | 2068 г |
| Молибден, Mo | 7.073 мкг | 70 мкг | 10.1% | 8.9% | 990 г |
| Никель, Ni | 5.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Стронций, Sr | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13643 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.3191 мг | 12 мг | 2.7% | 2.4% | 3761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 113,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».