| Шоколад горький | 120 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 84 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 6 г |
| Какао-порошок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 460.8 ккал | 1684 ккал | 27.4% | 5.9% | 365 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Жиры | 35 г | 56 г | 62.5% | 13.6% | 160 г |
| Углеводы | 31.6 г | 219 г | 14.4% | 3.1% | 693 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 6.6% | 328 г |
| Вода | 19.5 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11656 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.6% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 3.71 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 13477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 0.6% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.959 мкг | 400 мкг | 2% | 0.4% | 5026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 0.8% | 2820 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8648 мг | 20 мг | 9.3% | 2% | 1073 г |
| Ниацин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 384 мг | 2500 мг | 15.4% | 3.3% | 651 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 0.9% | 2428 г |
| Магний, Mg | 120.33 мг | 400 мг | 30.1% | 6.5% | 332 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 11638 г |
| Сера, S | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.3% | 8258 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 4.7% | 458 г |
| Хлор, Cl | 1.16 мг | 2300 мг | 0.1% | 198276 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.832 мг | 18 мг | 32.4% | 7% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 5.7% | 380 г |
| Медь, Cu | 285.66 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 6.2% | 350 г |
| Молибден, Mo | 2.321 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.7% | 3016 г |
| Фтор, F | 10.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39370 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.154 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.168 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.877 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.712 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.508 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель составляет 460,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».