| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 380 г |
| Лук репчатый | 72 г |
| капуста квашеная с морковью (белоручка) | 200 г |
| Огурец парниковый | 184 г |
| зеленый горошек "Глобус" | 178 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус яблочный | 39 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 4 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.7% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.8 мкг | 900 мкг | 33.4% | 53.5% | 299 г |
| бета Каротин | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 57.9% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 4.28 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.85 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.8% | 1831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 10.6% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.264 мг | 15 мг | 8.4% | 13.5% | 1187 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5128 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3900 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.1 мг | 2500 мг | 8.2% | 13.1% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4388 г |
| Кремний, Si | 6.579 мг | 30 мг | 21.9% | 35.1% | 456 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 6.7% | 2356 г |
| Натрий, Na | 280.03 мг | 1300 мг | 21.5% | 34.5% | 464 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8795 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 6.9% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 392.52 мг | 2300 мг | 17.1% | 27.4% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 6.6% | 2449 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 7.2% | 2212 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1575 г |
| Медь, Cu | 50.88 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 8.2% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 0.835 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8383 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Фтор, F | 1.62 мкг | 4000 мкг | 246914 г | ||
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1903 мг | 12 мг | 1.6% | 2.6% | 6306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 54.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | min 16.8 г | 3.7% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.692 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет со свежим огурцом и зелёным горошком составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».