Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Сахар песок 12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В4, холин 22.31 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 5.8% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.9 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5797 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 10.2% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 4.915 мкг 50 мкг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин РР, НЭ 1.1985 мг 20 мг 6% 4.8% 1669 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1467 г
Кальций, Ca 119.31 мг 1000 мг 11.9% 9.6% 838 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 5.2% 1572 г
Натрий, Na 49.74 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2614 г
Сера, S 36.03 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2775 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 11.9% 683 г
Хлор, Cl 110.87 мг 2300 мг 4.8% 3.9% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 2% 4009 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 4.8% 1654 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 9.9% 814 г
Марганец, Mn 0.3669 мг 2 мг 18.3% 14.8% 545 г
Медь, Cu 54.1 мкг 1000 мкг 5.4% 4.4% 1848 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Олово, Sn 12.29 мкг ~
Селен, Se 1.89 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2910 г
Стронций, Sr 16.07 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17271 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.6767 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.037 г min 16.8 г 6.2% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.883 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».