| Цветная капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Мука Миндальная [Borges] | 30 г |
| Псиллиум | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.6% | 874 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.3% | 667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 10% | 753 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 10.3% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 134.64 мг | 500 мг | 26.9% | 20.3% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.636 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2933 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.82 мг | 90 мг | 35.4% | 26.7% | 283 г |
| Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4121 г |
| Витамин Н, биотин | 9.864 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.9% | 507 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0909 мг | 20 мг | 10.5% | 7.9% | 957 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.8% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.8% | 2716 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 25.1% | 300 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3035 г |
| Натрий, Na | 65.45 мг | 1300 мг | 5% | 3.8% | 1986 г |
| Сера, S | 88.73 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.7% | 1127 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 10.4% | 724 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Йод, I | 10.45 мкг | 150 мкг | 7% | 5.3% | 1435 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 34.3% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2378 г |
| Медь, Cu | 56.82 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.3% | 1760 г |
| Молибден, Mo | 6.364 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.9% | 1100 г |
| Никель, Ni | 4.023 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.227 мкг | 55 мкг | 25.9% | 19.5% | 387 г |
| Фтор, F | 25.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15717 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6318 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.932 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли из цв.капусты 2 составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».