| Печень куриная (Тушение) | 420 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яблоко без кожуры, вареное | 176 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.1% | 429 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 8% | 757 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8766 мкг | 900 мкг | 974% | 590.7% | 10 г |
| Ретинол | 8.765 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 5.357 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.811 мг | 1.8 мг | 100.6% | 61% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 167.62 мг | 500 мг | 33.5% | 20.3% | 298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.385 мг | 5 мг | 107.7% | 65.3% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.718 мг | 2 мг | 35.9% | 21.8% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.87 мкг | 400 мкг | 36.5% | 22.1% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.079 мкг | 3 мкг | 469.3% | 284.6% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.16 мг | 90 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3.7% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6148 мг | 20 мг | 58.1% | 35.2% | 172 г |
| Ниацин | 8.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.6% | 791 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5092 г |
| Кремний, Si | 0.978 мг | 30 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Магний, Mg | 23.83 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1679 г |
| Натрий, Na | 75.2 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.5% | 1729 г |
| Сера, S | 187.62 мг | 1000 мг | 18.8% | 11.4% | 533 г |
| Фосфор, P | 234.8 мг | 800 мг | 29.4% | 17.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 5.11 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 45010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.418 мг | 18 мг | 85.7% | 52% | 117 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 13.967 мкг | 10 мкг | 139.7% | 84.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3601 мг | 2 мг | 18% | 10.9% | 555 г |
| Медь, Cu | 370.43 мкг | 1000 мкг | 37% | 22.4% | 270 г |
| Молибден, Mo | 49.25 мкг | 70 мкг | 70.4% | 42.7% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.599 мкг | 55 мкг | 64.7% | 39.2% | 154 г |
| Фтор, F | 6.07 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65898 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 5.9997 мг | 12 мг | 50% | 30.3% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 1.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.773 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.904 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 1.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоками составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».