Мой здоровый рацион

Рецепт Яишнеца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишнеца с овощами

Лук репчатый (Тушение) 21 г
Фасоль стручковая (Тушение) 39 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 73 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишнеца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.7% 1333 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.4% 1176 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.4% 2628 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.1 мкг 900 мкг 12.5% 21.2% 803 г
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 22.7% 744 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.1% 2769 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.5% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 3.9% 4259 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 27.9% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.008 мг 15 мг 13.4% 22.7% 747 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 65 мкг 120 мкг 54.2% 91.7% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.6212 мг 20 мг 3.1% 5.2% 3220 г
Ниацин 0.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.97 мг 2500 мг 9.4% 15.9% 1064 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 7.3% 2315 г
Кремний, Si 3.91 мг 30 мг 13% 22% 767 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 5.8% 2911 г
Натрий, Na 10.91 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 11916 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4472 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 9% 1905 г
Хлор, Cl 37.42 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 6.8% 2510 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15625 г
Кобальт, Co 3.643 мкг 10 мкг 36.4% 61.6% 274 г
Литий, Li 13.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.2057 мг 2 мг 10.3% 17.4% 972 г
Медь, Cu 89.8 мкг 1000 мкг 9% 15.2% 1114 г
Молибден, Mo 3.821 мкг 70 мкг 5.5% 9.3% 1832 г
Никель, Ni 6.995 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.659 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8346 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15468 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 13.9% 1222 г
Цинк, Zn 0.3447 мг 12 мг 2.9% 4.9% 3481 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.784 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 90%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.635 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 39.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~

Энергетическая ценность Яишнеца с овощами составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».