| Яйцо куриное | 40 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 15 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 250 г |
| Сахар рафинад | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 9.3% | 478 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.2% | 718 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4501 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.2% | 2055 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 35.78 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.019 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.914 мг | 15 мг | 12.8% | 5.7% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 2.366 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3075 мг | 20 мг | 16.5% | 7.3% | 605 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.55 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.9% | 2325 г |
| Кальций, Ca | 107.36 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.7% | 931 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 347.54 мг | 1300 мг | 26.7% | 11.9% | 374 г |
| Сера, S | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 9.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 299.58 мг | 2300 мг | 13% | 5.8% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2353 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 1.385 мкг | 10 мкг | 13.9% | 6.2% | 722 г |
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Медь, Cu | 32.54 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3073 г |
| Молибден, Mo | 4.014 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.5% | 1744 г |
| Никель, Ni | 0.516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.386 мкг | 55 мкг | 8% | 3.6% | 1254 г |
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38722 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2714 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4422 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.13 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Пролин | 0.265 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.439 г | min 16.8 г | 20.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 225,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».