Мой здоровый рацион

Рецепт Ржаные блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ржаные блины на кефире

Мука Ржаная обдирная (Makfa) 200 г
Яйца куриные (Айсберг) 126 г
Кефир 1% (Сегодня и всегда) 351 г
Вода 391 г
Сахар песок 15 г
Масло подсолнечное (Щедрое лето) 15 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаные блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.3% 1900 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.9% 1697 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.3% 1576 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.4% 2914 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.63 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 38023 г
Магний, Mg 0.41 мг 400 мг 0.1% 0.1% 97561 г
Натрий, Na 229.02 мг 1300 мг 17.6% 17.5% 568 г
Сера, S 0.84 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 119048 г
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Хлор, Cl 162.4 мг 2300 мг 7.1% 7.1% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.95 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 105263 г
Молибден, Mo 0.864 мкг 70 мкг 1.2% 1.2% 8102 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 35.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11312 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Ржаные блины на кефире составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».