Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина тушеная с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина тушеная с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Свинина тушеная с луком 1*1 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 8% 1117 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 10.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 5.6% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.451 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8987 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 2% 4545 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.709 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2926 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3261 мг 20 мг 6.6% 5.9% 1508 г
Ниацин 0.751 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.03 мг 2500 мг 4% 3.6% 2524 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7734 г
Кремний, Si 25.064 мг 30 мг 83.5% 74.8% 120 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4.2% 2111 г
Натрий, Na 312.91 мг 1300 мг 24.1% 21.6% 415 г
Сера, S 57.82 мг 1000 мг 5.8% 5.2% 1730 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 8.7% 1034 г
Хлор, Cl 486.21 мг 2300 мг 21.1% 18.9% 473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.3 мкг ~
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 37.6 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 22% 409 г
Литий, Li 1.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.364 мг 2 мг 18.2% 16.3% 549 г
Медь, Cu 96.34 мкг 1000 мкг 9.6% 8.6% 1038 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 5.7% 1564 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 84.8 мкг ~
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 5.7% 1554 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 1.8% 5028 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 5% 1786 г
Цинк, Zn 0.8231 мг 12 мг 6.9% 6.2% 1458 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.287 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.05 мг ~
бета Ситостерол 5.659 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушеная с рисом составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов