Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка кинза с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка кинза с орехами

Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Кедровый Орех Очищенный [Gold Food] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка кинза с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 497.9 ккал 1684 ккал 29.6% 5.9% 338 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 3.2% 633 г
Жиры 45.8 г 56 г 81.8% 16.4% 122 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 0.8% 2489 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 0.8% 2500 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.3% 7081 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 2.1% 935 г
альфа Каротин 10.286 мкг ~
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 4.5% 445 г
бета Криптоксантин 57.714 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.5% 3913 г
Витамин В4, холин 3.69 мг 500 мг 0.7% 0.1% 13550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 17.714 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2258 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 1.7% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7 мг 15 мг 46.7% 9.4% 214 г
Витамин К, филлохинон 89.3 мкг 120 мкг 74.4% 14.9% 134 г
Витамин РР, НЭ 0.3183 мг 20 мг 1.6% 0.3% 6283 г
Макроэлементы
Калий, K 148.86 мг 2500 мг 6% 1.2% 1679 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5225 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5384 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 0.2% 9893 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.1% 16420 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 0.6% 3557 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 1.2% 1643 г
Медь, Cu 64.29 мкг 1000 мкг 6.4% 1.3% 1555 г
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21401 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 0.2% 8397 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.429 мг ~
Стигмастерол 0.857 мг ~
бета Ситостерол 29.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.479 г min 16.8 г 20.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.297 г от 11.2 до 20.6 г 83% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 8.554 г ~

Энергетическая ценность Заправка кинза с орехами составляет 497,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».