Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы Girandole (Barilla) 450 г
Вода 920 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Фарш свинокуриный с овощами 470 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.1% 1086 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.6% 1697 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.2% 1251 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 3.9% 2004 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2128 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.9% 9000 г
Витамин В4, холин 14.14 мг 500 мг 2.8% 2.2% 3536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 2.39 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16736 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 5.9% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15106 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0209 мг 20 мг 5.1% 4% 1959 г
Ниацин 1.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.26 мг 2500 мг 2.5% 1.9% 4015 г
Кальций, Ca 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Кремний, Si 1.631 мг 30 мг 5.4% 4.2% 1839 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3234 г
Натрий, Na 11.12 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11691 г
Сера, S 40.41 мг 1000 мг 4% 3.1% 2475 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 3.1% 2524 г
Хлор, Cl 13.98 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.61 мкг ~
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6593 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 13.3% 584 г
Литий, Li 2.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.8% 10363 г
Медь, Cu 21.61 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4627 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 3.7% 2135 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 2.422 мкг 55 мкг 4.4% 3.4% 2271 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 69.62 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5745 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 2% 3812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов