Мой здоровый рацион

Рецепт Горбуша запечённая(моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горбуша запечённая(моя)

Горбуша 962 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горбуша запечённая(моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 19.3% 311 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.3% 727 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3418 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 2.4% 2521 г
Ретинол 0.036 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 9.5% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.4% 947 г
Витамин В4, холин 112.49 мг 500 мг 22.5% 13.5% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 10.7% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.727 мг 2 мг 36.4% 21.9% 275 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 4.935 мкг 3 мкг 164.5% 98.8% 61 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 12.961 мкг 10 мкг 129.6% 77.8% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.784 мг 15 мг 11.9% 7.1% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.6319 мг 20 мг 48.2% 28.9% 208 г
Ниацин 5.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.36 мг 2500 мг 15.9% 9.5% 628 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4205 г
Магний, Mg 35.67 мг 400 мг 8.9% 5.3% 1121 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 3.8% 1562 г
Сера, S 225.93 мг 1000 мг 22.6% 13.6% 443 г
Фосфор, P 237.8 мг 800 мг 29.7% 17.8% 336 г
Хлор, Cl 196.21 мг 2300 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.4% 2525 г
Йод, I 59.46 мкг 150 мкг 39.6% 23.8% 252 г
Кобальт, Co 23.782 мкг 10 мкг 237.8% 142.8% 42 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 1.8% 3361 г
Медь, Cu 130.8 мкг 1000 мкг 13.1% 7.9% 765 г
Молибден, Mo 4.756 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1472 г
Никель, Ni 7.135 мкг ~
Селен, Se 53.035 мкг 55 мкг 96.4% 57.9% 104 г
Фтор, F 511.32 мкг 4000 мкг 12.8% 7.7% 782 г
Хром, Cr 65.4 мкг 50 мкг 130.8% 78.6% 76 г
Цинк, Zn 0.8324 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 1.463 г ~
Гистидин* 1.046 г ~
Изолейцин 1.118 г ~
Лейцин 2.033 г ~
Лизин 2.402 г ~
Метионин 0.654 г ~
Метионин + Цистеин 0.963 г ~
Треонин 1.344 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 1.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.582 г ~
Аспарагиновая кислота 2.937 г ~
Глицин 1.582 г ~
Глутаминовая кислота 3.33 г ~
Пролин 0.856 г ~
Серин 1.094 г ~
Тирозин 0.571 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 60.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 1.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.569 г от 11.2 до 20.6 г 22.9% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.511 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 1.819 г ~

Энергетическая ценность Горбуша запечённая(моя) составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок