Мой здоровый рацион

Рецепт Пышные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пышные блины

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 260 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 3.9% 1288 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.9% 1000 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 7.2% 687 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5202 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 34.91 мг 500 мг 7% 3.5% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.07 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3613 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.1% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 5.6% 884 г
Витамин Н, биотин 3.159 мкг 50 мкг 6.3% 3.1% 1583 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6488 мг 20 мг 8.2% 4.1% 1213 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.93 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1583 г
Кальций, Ca 97.55 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1025 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 2.3% 2182 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 2% 2532 г
Натрий, Na 41.16 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3158 г
Сера, S 46.09 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2170 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 6.1% 804 г
Хлор, Cl 95.06 мг 2300 мг 4.1% 2% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.8 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 30.94 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.4% 3550 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3741 г
Кобальт, Co 1.205 мкг 10 мкг 12.1% 6% 830 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 4.9% 997 г
Медь, Cu 44.66 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2239 г
Молибден, Mo 8.182 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 856 г
Никель, Ni 0.756 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 3.076 мкг 55 мкг 5.6% 2.8% 1788 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 23.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17316 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.401 г min 16.8 г 8.3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.938 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~

Энергетическая ценность Пышные блины составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов