| Говядина 1 кат. | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соус медово-горчичный | 15 г |
| Лаваш белый, обогащенный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 6.8% | 691 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10% | 471 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 3.2% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.5% | 3237 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.5% | 3086 г |
| бета Криптоксантин | 0.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 3.7% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 5.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.82 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.218 мкг | 3 мкг | 40.6% | 19% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.35 мг | 90 мг | 7.1% | 3.3% | 1417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1958 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.406 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.79 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.779 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2811 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.4% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9659 мг | 20 мг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.47 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.9% | 964 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3386 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 189.87 мг | 1300 мг | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Сера, S | 137.47 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.4% | 727 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 7.2% | 654 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.1 мг | 18 мг | 11.7% | 5.5% | 857 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 5.133 мкг | 10 мкг | 51.3% | 24% | 195 г |
| Литий, Li | 5.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1778 мг | 2 мг | 8.9% | 4.2% | 1125 г |
| Медь, Cu | 153.67 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 7.2% | 651 г |
| Молибден, Mo | 6.813 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Никель, Ni | 7.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.067 мкг | 55 мкг | 11% | 5.2% | 907 г |
| Фтор, F | 37.53 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10658 г |
| Хром, Cr | 5.09 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
| Цинк, Zn | 1.8473 мг | 12 мг | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Цирконий, Zr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.568 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.629 г | min 16.8 г | 27.6% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма мясная составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».