Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 9% жирности 200 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.8 ккал 1684 ккал 15% 6% 669 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.4% 475 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 13.1% 304 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 3.5% 1144 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 5.5% 723 г
Витамин В4, холин 71.77 мг 500 мг 14.4% 5.7% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3.1% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 24.098 мкг 400 мкг 6% 2.4% 1660 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 9.8% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 6.656 мкг 50 мкг 13.3% 5.3% 751 г
Витамин РР, НЭ 3.1475 мг 20 мг 15.7% 6.2% 635 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.97 мг 2500 мг 10.5% 4.2% 954 г
Кальций, Ca 187.57 мг 1000 мг 18.8% 7.5% 533 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2283 г
Натрий, Na 50.33 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2583 г
Сера, S 146.9 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 681 г
Фосфор, P 288.3 мг 800 мг 36% 14.3% 277 г
Хлор, Cl 125.25 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2233 г
Йод, I 9.18 мкг 150 мкг 6.1% 2.4% 1634 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 9.1% 436 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.3% 11834 г
Медь, Cu 62.44 мкг 1000 мкг 6.2% 2.5% 1602 г
Молибден, Mo 6.033 мкг 70 мкг 8.6% 3.4% 1160 г
Олово, Sn 8.52 мкг ~
Селен, Se 24.708 мкг 55 мкг 44.9% 17.8% 223 г
Стронций, Sr 11.15 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2538 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.546 г min 16.8 г 15.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 251,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».