Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох, лущеный 400 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 10% 1583 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.3% 2168 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.7% 2775 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 20% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 15.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 3.368 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 11876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин Н, биотин 4.105 мкг 50 мкг 8.2% 13% 1218 г
Витамин РР, НЭ 1.5158 мг 20 мг 7.6% 12.1% 1319 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.89 мг 2500 мг 6.2% 9.9% 1625 г
Кальций, Ca 22.29 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4486 г
Магний, Mg 19.32 мг 400 мг 4.8% 7.6% 2070 г
Натрий, Na 6.39 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 20344 г
Сера, S 36.58 мг 1000 мг 3.7% 5.9% 2734 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 9.5% 1681 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 1% 17544 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 13% 1220 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 28.8% 552 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 11.8% 1346 г
Медь, Cu 124.68 мкг 1000 мкг 12.5% 19.9% 802 г
Фтор, F 78.95 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 5066 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 6.8% 2336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».