Мой здоровый рацион

Рецепт Мясные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясные кексы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 30 г
Сыр Голландский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 17.4% 330 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.3% 1077 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 5.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2647 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 26.906 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В4, холин 94.3 мг 500 мг 18.9% 10.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 15.4% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.621 мг 2 мг 31.1% 17.8% 322 г
Витамин В9, фолаты 11.056 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 1.4% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 2.2% 2591 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.234 мг ~
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 2.7% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.7709 мг 20 мг 33.9% 19.4% 295 г
Ниацин 8.201 мг ~
Бетаин 8.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.06 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 868 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3215 г
Магний, Mg 85.73 мг 400 мг 21.4% 12.3% 467 г
Натрий, Na 1638.73 мг 1300 мг 126.1% 72.3% 79 г
Сера, S 214.81 мг 1000 мг 21.5% 12.3% 466 г
Фосфор, P 195.7 мг 800 мг 24.5% 14% 409 г
Хлор, Cl 2508.93 мг 2300 мг 109.1% 62.5% 92 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.949 мг 18 мг 10.8% 6.2% 924 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3538 г
Кобальт, Co 8.806 мкг 10 мкг 88.1% 50.5% 114 г
Марганец, Mn 0.5263 мг 2 мг 26.3% 15.1% 380 г
Медь, Cu 134.28 мкг 1000 мкг 13.4% 7.7% 745 г
Молибден, Mo 13.559 мкг 70 мкг 19.4% 11.1% 516 г
Селен, Se 24.292 мкг 55 мкг 44.2% 25.3% 226 г
Фтор, F 105.38 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3796 г
Хром, Cr 19.45 мкг 50 мкг 38.9% 22.3% 257 г
Цинк, Zn 1.5014 мг 12 мг 12.5% 7.2% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.66 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 1.161 г ~
Изолейцин 1.049 г ~
Лейцин 1.856 г ~
Лизин 2.306 г ~
Метионин 0.446 г ~
Метионин + Цистеин 0.797 г ~
Треонин 1.025 г ~
Триптофан 0.356 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.736 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.207 г ~
Аспарагиновая кислота 1.82 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.871 г ~
Глутаминовая кислота 3.053 г ~
Пролин 1.126 г ~
Серин 1.013 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.132 г min 16.8 г 6.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Мясные кексы составляет 174,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».