Мой здоровый рацион

Рецепт Маковая масса из перетертого мака и сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маковая масса из перетертого мака и сахара

Мак, семя (все аминокислоты) 75 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маковая масса из перетертого мака и сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 516.8 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 3.3% 580 г
Жиры 35.6 г 56 г 63.6% 12.3% 157 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 3.2% 612 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 4.4% 444 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 38525 г
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.641 мг 1.5 мг 42.7% 8.3% 234 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 0.8% 2400 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 0.9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 1.8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 61.5 мкг 400 мкг 15.4% 3% 650 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 2% 952 г
Витамин Н, биотин 11.25 мкг 50 мкг 22.5% 4.4% 444 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 6.1% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.672 мг 20 мг 3.4% 0.7% 2976 г
Макроэлементы
Калий, K 441 мг 2500 мг 17.6% 3.4% 567 г
Кальций, Ca 1251 мг 1000 мг 125.1% 24.2% 80 г
Кремний, Si 37.5 мг 30 мг 125% 24.2% 80 г
Магний, Mg 331.5 мг 400 мг 82.9% 16% 121 г
Натрий, Na 14.5 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8966 г
Сера, S 480 мг 1000 мг 48% 9.3% 208 г
Фосфор, P 677.3 мг 800 мг 84.7% 16.4% 118 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 0.5% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 7.575 мг 18 мг 42.1% 8.1% 238 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 0.6% 3254 г
Кобальт, Co 13.5 мкг 10 мкг 135% 26.1% 74 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 5.0303 мг 2 мг 251.5% 48.7% 40 г
Медь, Cu 1327.5 мкг 1000 мкг 132.8% 25.7% 75 г
Молибден, Mo 6.975 мкг 70 мкг 10% 1.9% 1004 г
Никель, Ni 55.575 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 10.125 мкг 55 мкг 18.4% 3.6% 543 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 10.43 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23188 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 2.2% 877 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.821 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.614 г ~
Лейцин 0.991 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.377 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.63 г ~
Аспарагиновая кислота 1.777 г ~
Глицин 0.713 г ~
Глутаминовая кислота 3.225 г ~
Пролин 2.063 г ~
Серин 0.713 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 24.4%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Маковая масса из перетертого мака и сахара составляет 516,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».