Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кролика тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кролика тушеные

Кролик Охлаждённый [ВкусВилл] 300 г
Подсолнечное масло 15 г
Подлива (соус) томатно-сметанная 231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кролика тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.4% 452 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 1.9% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4639 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 5.59 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.8% 775 г
Витамин В9, фолаты 0.94 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.79 мг 90 мг 10.9% 6.6% 919 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.906 мг 15 мг 12.7% 7.7% 787 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13123 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0692 мг 20 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.27 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 18839 г
Кальций, Ca 10.95 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9132 г
Магний, Mg 1.23 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32520 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 26531 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30581 г
Фосфор, P 7 мг 800 мг 0.9% 0.5% 11429 г
Хлор, Cl 9.06 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.028 мг 18 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 2.77 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 36101 г
Молибден, Mo 1.008 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6944 г
Олово, Sn 1.43 мкг ~
Селен, Se 0.054 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 101852 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 30.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13149 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.0361 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33241 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.825 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кролика тушеные составляет 164,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (299.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».