| Вода | 2800 г |
| Белый гриб | 300 г |
| Картофель | 266 г |
| Морковь, красная | 70 г |
| Лук репчатый | 45 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5951 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.2% | 10857 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 12% | 2947 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 14.8% | 2408 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.5 мкг | 900 мкг | 5.8% | 20.5% | 1714 г |
| бета Каротин | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 22.3% | 1597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 24% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 8.1% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.816 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.3% | 6878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 22.3% | 1593 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 20.1% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1609 мг | 20 мг | 5.8% | 20.5% | 1723 г |
| Ниацин | 0.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.65 мг | 2500 мг | 4.7% | 16.6% | 2143 г |
| Кальций, Ca | 9.24 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.2% | 10823 г |
| Магний, Mg | 6.32 мг | 400 мг | 1.6% | 5.7% | 6329 г |
| Натрий, Na | 2.73 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.7% | 47619 г |
| Сера, S | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9524 г |
| Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 8.1% | 4396 г |
| Хлор, Cl | 10.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.4% | 22931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 4.6% | 8000 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 43.8% | 805 г |
| Литий, Li | 7.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 9.9% | 3515 г |
| Медь, Cu | 16.38 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 5.7% | 6105 г |
| Молибден, Mo | 0.788 мкг | 70 мкг | 1.1% | 3.9% | 8883 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 157143 г |
| Фтор, F | 113.84 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 9.9% | 3514 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 12% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.0904 мг | 12 мг | 0.8% | 2.8% | 13274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | min 16.8 г | 2.7% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 28,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».