| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 28.8% | 413 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 23.8% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 13.2% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 19% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 79.4% | 150 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.6% | 643 г |
| Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% | 13.1% | 909 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Натрий, Na | 51 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.6% | 2549 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 31.3% | 381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 8.6% | 1385 г |
| Марганец, Mn | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 47.6% | 250 г |
| Медь, Cu | 0.2 мкг | 1000 мкг | 500000 г | ||
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 27.3% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 6% | 2000 г |
Энергетическая ценность Судак составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».