| Рис для суши | 850 г |
| Листы Нори | 20 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.4% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 18.55 мг | 500 мг | 3.7% | 3.2% | 2695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.6 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 26.6% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.86 мг | 90 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5274 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9746 мг | 20 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.01 мг | 2500 мг | 8.1% | 7% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4515 г |
| Кремний, Si | 22.551 мг | 30 мг | 75.2% | 65.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 26.8 мг | 400 мг | 6.7% | 5.8% | 1493 г |
| Натрий, Na | 226.31 мг | 1300 мг | 17.4% | 15.1% | 574 г |
| Сера, S | 12.31 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8123 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 10.4% | 835 г |
| Хлор, Cl | 353.2 мг | 2300 мг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 3.5% | 2486 г |
| Йод, I | 117.24 мкг | 150 мкг | 78.2% | 67.8% | 128 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.3517 мг | 2 мг | 17.6% | 15.3% | 569 г |
| Медь, Cu | 75.27 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.5% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 1.775 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.2% | 3944 г |
| Селен, Se | 3.453 мкг | 55 мкг | 6.3% | 5.5% | 1593 г |
| Фтор, F | 146.22 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.2% | 2736 г |
| Хром, Cr | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 21.3% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.5407 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2219 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Суши составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».