Мой здоровый рацион

Рецепт Суп мясной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп мясной

Вода 2000 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 75 г
Телятина 1 кат. (Варка без слива) 350 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп мясной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.9 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7689 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 16.9% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2.3% 18667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 4.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6.8% 6667 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 18.7% 2421 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 28.3% 1601 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 30.6% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 6.4% 6923 г
Витамин В4, холин 14.43 мг 500 мг 2.9% 13.2% 3465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 15.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 19.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.403 мкг 400 мкг 0.6% 2.7% 16646 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 3.7% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 96154 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5892 мг 20 мг 7.9% 36.1% 1258 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.24 мг 2500 мг 3% 13.7% 3323 г
Кальций, Ca 7.47 мг 1000 мг 0.7% 3.2% 13387 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 8.7% 5405 г
Натрий, Na 8.54 мг 1300 мг 0.7% 3.2% 15222 г
Сера, S 34.48 мг 1000 мг 3.4% 15.5% 2900 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 16.4% 2778 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 3.2% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.8 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 11.7 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 11.4% 3965 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 17647 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 56.2% 815 г
Литий, Li 6.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 11.4% 4040 г
Медь, Cu 49.29 мкг 1000 мкг 4.9% 22.4% 2029 г
Молибден, Mo 0.628 мкг 70 мкг 0.9% 4.1% 11146 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.6 мкг 55 мкг 1.1% 5% 9167 г
Фтор, F 93.88 мкг 4000 мкг 2.3% 10.5% 4261 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 7.8% 5952 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 19.2% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп мясной составляет 21,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».