Мой здоровый рацион

Рецепт 4 сезона - На обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4 сезона - На обед

Картофель (Варка со сливом) 50 г
Морковь (Варка со сливом) 50 г
Помидоры парниковые 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 сезона - На обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9% 1310 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.7% 2066 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 31.5% 377 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.8 мкг 900 мкг 27.9% 33.2% 359 г
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 36% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4% 2903 г
Витамин В4, холин 21.77 мг 500 мг 4.4% 5.2% 2297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 10.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 106.606 мкг 400 мкг 26.7% 31.8% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 7.7% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.9862 мг 20 мг 4.9% 5.8% 2028 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.64 мг 2500 мг 13.3% 15.8% 752 г
Кальций, Ca 17.7 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5650 г
Кремний, Si 7.696 мг 30 мг 25.7% 30.6% 390 г
Магний, Mg 27.98 мг 400 мг 7% 8.3% 1430 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 24164 г
Сера, S 61.68 мг 1000 мг 6.2% 7.4% 1621 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 18.5% 644 г
Хлор, Cl 16.45 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.5 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 22.67 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 14.5% 818 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12605 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 20.6% 578 г
Литий, Li 10.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.3458 мг 2 мг 17.3% 20.6% 578 г
Медь, Cu 188.1 мкг 1000 мкг 18.8% 22.4% 532 г
Молибден, Mo 3.525 мкг 70 мкг 5% 6% 1986 г
Никель, Ni 2.751 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 1.738 мкг 55 мкг 3.2% 3.8% 3165 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34996 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.8876 мг 12 мг 7.4% 8.8% 1352 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.404 г ~
Лизин 0.391 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.632 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность 4 сезона - На обед составляет 84 кКал.

  • Порция = 400 гр (336 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».