Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в сухарях эл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в сухарях эл

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Панировочные сухари 50 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 10 г
Масло Подсолнечное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в сухарях эл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 19.6% 252 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 4.7% 1057 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1.8% 2738 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 5.6% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.3% 1475 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 4.5% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 1.721 мг 5 мг 34.4% 16.9% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.742 мг 2 мг 37.1% 18.3% 270 г
Витамин В9, фолаты 22.344 мкг 400 мкг 5.6% 2.8% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.8% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.2681 мг 20 мг 46.3% 22.8% 216 г
Ниацин 12.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.64 мг 2500 мг 12.9% 6.4% 775 г
Кальций, Ca 27.34 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3658 г
Магний, Mg 93.39 мг 400 мг 23.3% 11.5% 428 г
Натрий, Na 140.88 мг 1300 мг 10.8% 5.3% 923 г
Сера, S 288.27 мг 1000 мг 28.8% 14.2% 347 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 11.8% 416 г
Хлор, Cl 77.34 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2974 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 5.9% 840 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5474 г
Кобальт, Co 10.348 мкг 10 мкг 103.5% 51% 97 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 3% 1649 г
Медь, Cu 124.19 мкг 1000 мкг 12.4% 6.1% 805 г
Молибден, Mo 11.048 мкг 70 мкг 15.8% 7.8% 634 г
Селен, Se 25.07 мкг 55 мкг 45.6% 22.5% 219 г
Фтор, F 130.57 мкг 4000 мкг 3.3% 1.6% 3063 г
Хром, Cr 25.11 мкг 50 мкг 50.2% 24.7% 199 г
Цинк, Zn 1.7218 мг 12 мг 14.3% 7% 697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.466 г ~
Валин 1.784 г ~
Гистидин* 1.777 г ~
Изолейцин 1.553 г ~
Лейцин 2.723 г ~
Лизин 3.536 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 1.15 г ~
Треонин 1.514 г ~
Триптофан 0.52 г ~
Фенилаланин 1.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.771 г ~
Аспарагиновая кислота 2.648 г ~
Гидроксипролин 0.278 г ~
Глицин 1.27 г ~
Глутаминовая кислота 4.194 г ~
Пролин 1.485 г ~
Серин 1.408 г ~
Тирозин 1.233 г ~
Цистеин 0.599 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка в сухарях эл составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».