Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода водопроводная, городская 2000 г
Форель, все виды 250 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.4 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7197 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 12.8% 3304 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 5.6% 8000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 17.9% 2408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 21.4% 2004 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 23.5% 1825 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 13.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 9.8% 4390 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 6.4% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 19.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 11.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.083 мкг 400 мкг 0.5% 2.1% 19203 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 106.8% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 5.1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 16.2% 2660 г
Витамин D3, холекальциферол 0.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.3% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 192308 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.6348 мг 20 мг 3.2% 13.7% 3151 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 17.9% 2362 г
Кальций, Ca 8.61 мг 1000 мг 0.9% 3.8% 11614 г
Кремний, Si 3.82 мг 30 мг 12.7% 54.3% 785 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 6.8% 6270 г
Натрий, Na 8.46 мг 1300 мг 0.7% 3% 15366 г
Сера, S 23.85 мг 1000 мг 2.4% 10.3% 4193 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 16.7% 2564 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 1.7% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 11.73 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 6.4% 6818 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 26.1% 1634 г
Литий, Li 5.431 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 20.9% 2039 г
Медь, Cu 43.02 мкг 1000 мкг 4.3% 18.4% 2325 г
Молибден, Mo 0.835 мкг 70 мкг 1.2% 5.1% 8383 г
Никель, Ni 0.437 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 1.249 мкг 55 мкг 2.3% 9.8% 4404 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 65.42 мкг 4000 мкг 1.6% 6.8% 6114 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 6.4% 6579 г
Цинк, Zn 0.1152 мг 12 мг 1% 4.3% 10417 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 47.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 23,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».