Мой здоровый рацион

Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Молоко 2,5% [Новая Деревня] 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6% 1767 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.4% 4380 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.8% 588 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин РР, НЭ 0.87 мг 20 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Макроэлементы
Калий, K 40.1 мг 2500 мг 1.6% 1.7% 6234 г
Кальций, Ca 62.17 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1608 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 8.7% 1212 г
Натрий, Na 1.58 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 82278 г
Сера, S 16.3 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11.1% 945 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.4% 2365 г
Марганец, Mn 0.2683 мг 2 мг 13.4% 14% 745 г
Медь, Cu 91.03 мкг 1000 мкг 9.1% 9.5% 1099 г
Селен, Se 5.438 мкг 55 мкг 9.9% 10.3% 1011 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 4% 2660 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.332 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.757 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.757 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».