| Нерка | 93 г |
| Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве | 35 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 24 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.3% | 1357 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.7% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.1% | 1601 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 26.91 мг | 500 мг | 5.4% | 5.3% | 1858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.401 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.748 мкг | 3 мкг | 58.3% | 57.3% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.49 мг | 90 мг | 7.2% | 7.1% | 1387 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 24.1% | 407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.143 мг | 15 мг | 14.3% | 14.1% | 700 г |
| Витамин Н, биотин | 0.596 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8389 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 14.8% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3945 мг | 20 мг | 12% | 11.8% | 835 г |
| Ниацин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.92 мг | 2500 мг | 9% | 8.8% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 24.91 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4014 г |
| Кремний, Si | 27.087 мг | 30 мг | 90.3% | 88.8% | 111 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 3.7% | 2621 г |
| Натрий, Na | 50.78 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.8% | 2560 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.1% | 1608 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 9.4% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 54.63 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3020 г |
| Йод, I | 11.43 мкг | 150 мкг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 57.3% | 171 г |
| Литий, Li | 0.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Медь, Cu | 47.58 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.7% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 2.505 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2794 г |
| Никель, Ni | 1.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.013 мкг | 55 мкг | 12.8% | 12.6% | 784 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.36 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.6% | 3908 г |
| Хром, Cr | 13.35 мкг | 50 мкг | 26.7% | 26.3% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.4059 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 32.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.045 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.933 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.065 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат нерка огурец пек капуста 16.02 составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».