Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка-чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка-чизкейк

Сметана 15% жирности 60 г
Яйцо куриное 120 г
Кукурузный крахмал 30 г
Творог 2% жирности 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка-чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13.9% 503 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 6.1% 1131 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.2% 687 г
Витамин В4, холин 89.98 мг 500 мг 18% 12.6% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 26.353 мкг 400 мкг 6.6% 4.6% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.946 мкг 3 мкг 31.5% 22% 317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 3.7% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8523 г
Витамин Н, биотин 9.621 мкг 50 мкг 19.2% 13.4% 520 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1529 мг 20 мг 15.8% 11% 634 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.35 мг 2500 мг 3.7% 2.6% 2678 г
Кальций, Ca 94.88 мг 1000 мг 9.5% 6.6% 1054 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 3.1% 2215 г
Натрий, Na 58.59 мг 1300 мг 4.5% 3.1% 2219 г
Сера, S 162.27 мг 1000 мг 16.2% 11.3% 616 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 13.9% 502 г
Хлор, Cl 113.29 мг 2300 мг 4.9% 3.4% 2030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Йод, I 11.06 мкг 150 мкг 7.4% 5.2% 1356 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 24.9% 281 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Медь, Cu 60.35 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1657 г
Молибден, Mo 6.529 мкг 70 мкг 9.3% 6.5% 1072 г
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Селен, Se 25.082 мкг 55 мкг 45.6% 31.8% 219 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11848 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 3% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.482 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.049 г min 16.8 г 12.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка-чизкейк составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».