Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто универсальное, на пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто универсальное, на пирог

Пышка 200 г
Сметана 15,0% жирности 350 г
Сахар песок 16 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто универсальное, на пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.5 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.3% 1246 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.8% 298 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.9% 592 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.4% 7285 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2687 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 1.5% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.332 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.447 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.832 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1803 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 0.6% 5081 г
Витамин РР, НЭ 1.6637 мг 20 мг 8.3% 2.4% 1202 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.39 мг 2500 мг 3.9% 1.1% 2594 г
Кальций, Ca 37.11 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2695 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Магний, Mg 10.73 мг 400 мг 2.7% 0.8% 3728 г
Натрий, Na 83.26 мг 1300 мг 6.4% 1.9% 1561 г
Сера, S 42.9 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2331 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 2.3% 1301 г
Хлор, Cl 116.62 мг 2300 мг 5.1% 1.5% 1972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2719 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 2.4% 1229 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 4.1% 712 г
Медь, Cu 49.68 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2013 г
Молибден, Mo 6.346 мкг 70 мкг 9.1% 2.7% 1103 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 2.952 мкг 55 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36969 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4630 г
Цинк, Zn 0.3454 мг 12 мг 2.9% 0.8% 3474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тесто универсальное, на пирог составляет 341,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».