| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 750 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| мексиканская смесь | 250 г |
| Укроп | 20 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.6% | 1086 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.8% | 2947 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.6% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 25.2% | 328 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3271 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5.2% | 1590 г |
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| бета Криптоксантин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.9% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 34.21 мг | 500 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 9.2% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.428 мкг | 400 мкг | 29.4% | 24.3% | 341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.42 мг | 90 мг | 8.2% | 6.8% | 1213 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.8% | 1712 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5145 мг | 20 мг | 7.6% | 6.3% | 1321 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.77 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 41.97 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2383 г |
| Кремний, Si | 0.541 мг | 30 мг | 1.8% | 1.5% | 5545 г |
| Магний, Mg | 38.91 мг | 400 мг | 9.7% | 8% | 1028 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 9279 г |
| Сера, S | 61.64 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.1% | 1622 г |
| Фосфор, P | 141.5 мг | 800 мг | 17.7% | 14.6% | 565 г |
| Хлор, Cl | 4.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 25.1% | 329 г |
| Литий, Li | 0.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7987 мг | 2 мг | 39.9% | 33% | 250 г |
| Медь, Cu | 341.5 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 28.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 0.545 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.7% | 12844 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.146 мкг | 55 мкг | 14.8% | 12.2% | 675 г |
| Стронций, Sr | 4.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119403 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.1183 мг | 12 мг | 9.3% | 7.7% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».