| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 8.5% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18% | 714 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2856 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 13.65 мг | 500 мг | 2.7% | 3.5% | 3663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.908 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7426 г |
| Витамин Н, биотин | 2.519 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 1985 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6672 мг | 20 мг | 8.3% | 10.7% | 1200 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.73 мг | 2500 мг | 3.8% | 4.9% | 2612 г |
| Кальций, Ca | 12.67 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7893 г |
| Кремний, Si | 20.405 мг | 30 мг | 68% | 87.6% | 147 г |
| Магний, Mg | 51.91 мг | 400 мг | 13% | 16.8% | 771 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 57018 г |
| Сера, S | 22.17 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4511 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 12.1% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 8.31 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 12.1% | 1066 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.1% | 1280 г |
| Литий, Li | 1.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3929 мг | 2 мг | 19.6% | 25.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 167.05 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 21.5% | 599 г |
| Молибден, Mo | 8.667 мкг | 70 мкг | 12.4% | 16% | 808 г |
| Никель, Ni | 2.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.387 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.2% | 3965 г |
| Стронций, Sr | 76.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69085 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 5.5% | 2316 г |
| Цирконий, Zr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.957 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.265 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.723 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.151 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка в скороварке 1+3 составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».