Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп

Бульон говяжий 3000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 35 г
Сельдерей (Жарка) 30 г
Лимская фасоль, крупная, зрелая, вареная, с солью 70 г
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, с солью 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.8 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7386 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 12.7% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 6.1% 7065 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.8% 5000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 18% 2444 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 21.9% 2018 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 23.7% 1859 г
Лютеин + Зеаксантин 0.855 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 12.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 21.1% 2069 г
Витамин В4, холин 6.45 мг 500 мг 1.3% 5.7% 7752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 3.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 17.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.506 мкг 400 мкг 1.4% 6.1% 7265 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 5.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1.8% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 27.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.9166 мг 20 мг 4.6% 20.2% 2182 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.85 мг 2500 мг 9.4% 41.2% 1060 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 5.3% 8643 г
Кремний, Si 3.114 мг 30 мг 10.4% 45.6% 963 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 12.3% 3591 г
Натрий, Na 179.78 мг 1300 мг 13.8% 60.5% 723 г
Сера, S 23.37 мг 1000 мг 2.3% 10.1% 4279 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 20.6% 2139 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 1.3% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 9.68 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 11% 4063 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 33333 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 22.8% 1934 г
Литий, Li 4.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 7.5% 5900 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 28.9% 1505 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 5.3% 8464 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 1.164 мкг 55 мкг 2.1% 9.2% 4725 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 119760 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 5.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.2347 мг 12 мг 2% 8.8% 5113 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп составляет 22,8 кКал.

  • Порция = 293 гр (66.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».