| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 15% | 1854 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.9% | 14600 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 14.7% | 1871 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 16.1% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 3.3% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 8.3% | 3356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 8.3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 16.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.404 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.5% | 11751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 38.6% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 6.7% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.715 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.9% | 6993 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 6.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0189 мг | 20 мг | 10.1% | 28.1% | 991 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.38 мг | 2500 мг | 4.1% | 11.4% | 2442 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Магний, Mg | 9.16 мг | 400 мг | 2.3% | 6.4% | 4367 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.1% | 8862 г |
| Сера, S | 52.17 мг | 1000 мг | 5.2% | 14.4% | 1917 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 14.2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 23.59 мг | 2300 мг | 1% | 2.8% | 9750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 10.8% | 2575 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 63.3% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 6.7% | 4158 г |
| Медь, Cu | 59.51 мкг | 1000 мкг | 6% | 16.7% | 1680 г |
| Молибден, Mo | 4.375 мкг | 70 мкг | 6.3% | 17.5% | 1600 г |
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 90.75 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.4% | 4408 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 18.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.6915 мг | 12 мг | 5.8% | 16.1% | 1735 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность 36 кКал - Борщ без Фасоли и Мяса на Жирном Мясном бульоне составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».