Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы на рыбном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы на рыбном бульоне

Бульон рыбный 1300 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Чечевица, зерно (Варка) 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы на рыбном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.8% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.4% 3042 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.7% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.6 мкг 900 мкг 10.6% 20.7% 941 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 23.2% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 9.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 9% 2195 г
Витамин В4, холин 14.71 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3399 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 14.3% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 11.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 3.763 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 10630 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 30.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44248 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5568 мг 20 мг 7.8% 15.2% 1285 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.8 мг 2500 мг 11.8% 23% 851 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7746 г
Кремний, Si 13.583 мг 30 мг 45.3% 88.5% 221 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2232 г
Натрий, Na 111.38 мг 1300 мг 8.6% 16.8% 1167 г
Сера, S 36.72 мг 1000 мг 3.7% 7.2% 2723 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 20.3% 962 г
Хлор, Cl 22.98 мг 2300 мг 1% 2% 10009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.4 мкг ~
Бор, B 70.6 мкг ~
Ванадий, V 25.71 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 12.1% 1613 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 44.1% 443 г
Литий, Li 16.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 15.2% 1288 г
Медь, Cu 125.75 мкг 1000 мкг 12.6% 24.6% 795 г
Молибден, Mo 7.25 мкг 70 мкг 10.4% 20.3% 966 г
Никель, Ni 12.407 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 1.86 мкг 55 мкг 3.4% 6.6% 2957 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 21.33 мкг ~
Фтор, F 8.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47337 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 9% 2165 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3425 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы на рыбном бульоне составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».