| Капуста белокочанная | 170 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Филе Куриное [Петруха] | 146 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 15% | 752 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.5% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.8 мкг | 900 мкг | 27.2% | 30.7% | 368 г |
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 33.5% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.05 мг | 90 мг | 40.1% | 45.3% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.134 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37313 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 36.3% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7553 мг | 20 мг | 3.8% | 4.3% | 2648 г |
| Ниацин | 0.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% | 12% | 943 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 3.4% | 3342 г |
| Кремний, Si | 29.105 мг | 30 мг | 97% | 109.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3263 г |
| Натрий, Na | 14.26 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9116 г |
| Сера, S | 27.05 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3697 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 5.4% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 47.66 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.4% | 4826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 3.8% | 2985 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 4.316 мкг | 10 мкг | 43.2% | 48.8% | 232 г |
| Литий, Li | 12.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1705 мг | 2 мг | 8.5% | 9.6% | 1173 г |
| Медь, Cu | 92.11 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 9.342 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15% | 749 г |
| Никель, Ni | 12.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19408 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3269 г |
| Цирконий, Zr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.472 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».