| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.8% | 14000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 10% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.8% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2583 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 13.3% | 1875 г |
| альфа Каротин | 36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 26.8% | 936 г |
| бета Криптоксантин | 40 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 12% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 5.5% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 10% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 63.3% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 14.5% | 1739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 143.7 мг | 90 мг | 159.7% | 399.3% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.69 мг | 15 мг | 4.6% | 11.5% | 2174 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 29.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.244 мг | 20 мг | 6.2% | 15.5% | 1608 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322 мг | 2500 мг | 12.9% | 32.3% | 776 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 7143 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 14.5% | 1739 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14444 г |
| Сера, S | 5000 мг | 1000 мг | 500% | 1250% | 20 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 13.5% | 1860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 14.3% | 1748 г |
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 23.5% | 1070 г |
| Медь, Cu | 129 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 32.3% | 775 г |
| Селен, Se | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 11000 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.228 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 12.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец чили, mef составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».