| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 400 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.2% | 1900 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 24.3% | 556 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 43.6% | 309 г |
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.745 мг | 5 мг | 34.9% | 47.1% | 287 г |
| бета Криптоксантин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 15.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 2.8% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 23.1% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.991 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.8% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 3% | 4559 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.762 мкг | 50 мкг | 13.5% | 18.2% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0656 мг | 20 мг | 15.3% | 20.6% | 652 г |
| Ниацин | 2.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.31 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.8% | 858 г |
| Кальций, Ca | 15.66 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6386 г |
| Кремний, Si | 16.661 мг | 30 мг | 55.5% | 74.9% | 180 г |
| Магний, Mg | 42.02 мг | 400 мг | 10.5% | 14.2% | 952 г |
| Натрий, Na | 131.26 мг | 1300 мг | 10.1% | 13.6% | 990 г |
| Сера, S | 34.93 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 16.6% | 811 г |
| Хлор, Cl | 218.99 мг | 2300 мг | 9.5% | 12.8% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 9.7% | 1390 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 8.2% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 6.622 мкг | 10 мкг | 66.2% | 89.3% | 151 г |
| Литий, Li | 1.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3217 мг | 2 мг | 16.1% | 21.7% | 622 г |
| Медь, Cu | 305.06 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 41.2% | 328 г |
| Молибден, Mo | 9.066 мкг | 70 мкг | 13% | 17.5% | 772 г |
| Никель, Ni | 2.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.469 мкг | 55 мкг | 22.7% | 30.6% | 441 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.96 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7698 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 10.8% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 6.6% | 2044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.947 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.891 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с Шампиньонами, луком и морковью составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».