Мой здоровый рацион

Рецепт Шницель в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницель в духовке

Свинина, грудинка мякоть (Запекание) 423 г
Сыр Король Эдвард с Аром Топл Мол 45% [Самбери] 198 г
Лук репчатый (Запекание) 94 г
Майонез [МЖК] 101 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницель в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.5 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 2.9% 623 г
Жиры 55.4 г 56 г 98.9% 17.8% 101 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.3% 6013 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 2.3% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.6% 3103 г
Витамин В4, холин 44.66 мг 500 мг 8.9% 1.6% 1120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 1.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 2.2% 823 г
Витамин В9, фолаты 2.473 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16175 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 3.9% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.1% 16364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.4% 4732 г
Витамин Н, биотин 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.0507 мг 20 мг 5.3% 1% 1903 г
Ниацин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.98 мг 2500 мг 3.3% 0.6% 3013 г
Кальций, Ca 7.6 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 13158 г
Кремний, Si 0.589 мг 30 мг 2% 0.4% 5093 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 0.3% 5355 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 0.2% 7941 г
Сера, S 137.07 мг 1000 мг 13.7% 2.5% 730 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 1.1% 1695 г
Хлор, Cl 30.62 мг 2300 мг 1.3% 0.2% 7511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 0.5% 3536 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7212 г
Кобальт, Co 5.325 мкг 10 мкг 53.3% 9.6% 188 г
Марганец, Mn 0.0434 мг 2 мг 2.2% 0.4% 4608 г
Медь, Cu 68.04 мкг 1000 мкг 6.8% 1.2% 1470 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 1.9% 939 г
Никель, Ni 7.408 мкг ~
Олово, Sn 17.2 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 91667 г
Фтор, F 43.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9219 г
Хром, Cr 7.98 мкг 50 мкг 16% 2.9% 627 г
Цинк, Zn 1.3457 мг 12 мг 11.2% 2% 892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шницель в духовке составляет 554,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».