Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидором и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидором и колбасой

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 175 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 130 г
Колбаса полукопченая, краковская 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидором и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6.5% 835 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 14.9% 361 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 1.6% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 8.6% 629 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 8.2% 657 г
Витамин В4, холин 108.08 мг 500 мг 21.6% 11.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.302 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9298 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Н, биотин 9.388 мкг 50 мкг 18.8% 10.1% 533 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.1715 мг 20 мг 10.9% 5.9% 921 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.09 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1196 г
Кальций, Ca 66.82 мг 1000 мг 6.7% 3.6% 1497 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2933 г
Натрий, Na 669.39 мг 1300 мг 51.5% 27.8% 194 г
Сера, S 114.79 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 871 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 10.3% 523 г
Хлор, Cl 1026.07 мг 2300 мг 44.6% 24.1% 224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.1 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 5% 1084 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1446 г
Кобальт, Co 6.048 мкг 10 мкг 60.5% 32.6% 165 г
Литий, Li 6.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4219 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1500 г
Молибден, Mo 6.554 мкг 70 мкг 9.4% 5.1% 1068 г
Никель, Ni 2.861 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 13.187 мкг 55 мкг 24% 13% 417 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11686 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 3.7% 1462 г
Цинк, Zn 0.6505 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1845 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.315 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.098 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидором и колбасой составляет 185,3 кКал.

  • Порция = 143 гр (265 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».