| Картофель | 5 Штука |
| Лосось атлантический (семга) | 250 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Каперсы, консервированные | 2 tbsp, drained |
| Лук-шалот, сырой | 30 г |
| Сметана 10% жирности | 150 г |
| Лимон | 1 Штука |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.4% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.2% | 1474 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.8 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.2% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 22.7 мг | 500 мг | 4.5% | 4.8% | 2203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 11.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 17.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.323 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.728 мкг | 3 мкг | 24.3% | 25.7% | 412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.17 мг | 90 мг | 13.5% | 14.3% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.503 мкг | 10 мкг | 15% | 15.9% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 4.1% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.501 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9980 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0743 мг | 20 мг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Ниацин | 1.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.58 мг | 2500 мг | 15.9% | 16.8% | 629 г |
| Кальций, Ca | 25.85 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3868 г |
| Кремний, Si | 22.586 мг | 30 мг | 75.3% | 79.8% | 133 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1971 г |
| Натрий, Na | 156.24 мг | 1300 мг | 12% | 12.7% | 832 г |
| Сера, S | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.8% | 1558 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 11.5% | 922 г |
| Хлор, Cl | 36.59 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 10.4% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 6.838 мкг | 10 мкг | 68.4% | 72.5% | 146 г |
| Литий, Li | 35.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2181 г |
| Медь, Cu | 143.21 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.1% | 698 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.9% | 1340 г |
| Никель, Ni | 3.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.451 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.3% | 651 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.97 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3% | 3541 г |
| Хром, Cr | 17.14 мкг | 50 мкг | 34.3% | 36.3% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.3686 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3256 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 82.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.877 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | min 16.8 г | 8.3% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картофелем и рыбой составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».