Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с помидорами и огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с помидорами и огурцами

Помидоры (томаты), грунтовые 115 г
Огурец, грунтовый 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидорами и огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.4% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.9% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.8% 6844 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.5% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 12.7% 2471 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 27.6% 1148 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 26.7% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 9.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.83 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 16.8% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10.5% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.085 мкг 400 мкг 1.8% 5.7% 5646 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 58.4% 545 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 8.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6% 5155 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 28.6% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.5213 мг 20 мг 2.6% 8.3% 3837 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.79 мг 2500 мг 8.5% 27% 1180 г
Кальций, Ca 24.13 мг 1000 мг 2.4% 7.6% 4144 г
Магний, Mg 16.51 мг 400 мг 4.1% 13% 2423 г
Натрий, Na 8.28 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 15700 г
Сера, S 8.09 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12361 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 14.3% 2235 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 5.4% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 12.7% 2525 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 4.8% 6637 г
Кобальт, Co 3.362 мкг 10 мкг 33.6% 106.7% 297 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 23.2% 1378 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 30.5% 1038 г
Молибден, Mo 3.851 мкг 70 мкг 5.5% 17.5% 1818 г
Никель, Ni 6.362 мкг ~
Рубидий, Rb 74.9 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.9% 17028 г
Фтор, F 17.02 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 23502 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 31.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.1915 мг 12 мг 1.6% 5.1% 6266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.557 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с помидорами и огурцами составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».