Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая Ф-130, С-150. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая Ф-130, С-150

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Гималайская розовая соль 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая Ф-130, С-150".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.8 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1562 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.4% 1727 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.9% 4667 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8.4% 1095 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.6% 500 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3067 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3214 г
Витамин В4, холин 18.97 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 2.3% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.571 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.5% 1429 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1857 мг 20 мг 10.9% 10.1% 915 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.44 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1874 г
Кальций, Ca 10.72 мг 1000 мг 1.1% 1% 9328 г
Кремний, Si 40.85 мг 30 мг 136.2% 126.3% 73 г
Магний, Mg 70.91 мг 400 мг 17.7% 16.4% 564 г
Натрий, Na 49.52 мг 1300 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3025 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 12.1% 767 г
Хлор, Cl 86.42 мг 2300 мг 3.8% 3.5% 2661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 122.5 мкг ~
Ванадий, V 59.51 мкг ~
Железо, Fe 2.351 мг 18 мг 13.1% 12.2% 766 г
Йод, I 125.93 мкг 150 мкг 84% 77.9% 119 г
Кобальт, Co 1.16 мкг 10 мкг 11.6% 10.8% 862 г
Литий, Li 1.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.5472 мг 2 мг 27.4% 25.4% 365 г
Медь, Cu 225.79 мкг 1000 мкг 22.6% 21% 443 г
Молибден, Mo 13.183 мкг 70 мкг 18.8% 17.4% 531 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 1.871 мкг 55 мкг 3.4% 3.2% 2940 г
Стронций, Sr 106.39 мкг ~
Титан, Ti 11.55 мкг ~
Фтор, F 80.73 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 4955 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.7221 мг 12 мг 6% 5.6% 1662 г
Цирконий, Zr 12.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая Ф-130, С-150 составляет 107,8 кКал.

  • Порция = 140 гр (150.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».